和麻辣烫相似的食物有很多，像火锅、钵钵鸡、冒菜、关东煮等，对此很多小伙伴都表示傻傻分不清，容易将其混淆，接下来小编就分别从起源由来、食材味道，和吃法讲究等方面来讲讲麻辣烫与关东煮的区别吧！
麻辣烫源于四川乐山，是当地的船工、纤夫为节省时间，驱寒除湿而发明的特色小吃，后来由于其味道突出，深受大众喜爱而慢慢推广到全国各地，如今不仅国内的麻辣烫店数不胜数，像魏成福麻辣烫这样的大品牌都致力于走向海外市场。而关东煮则起源于日本的关东地区，也因此得名，其原名为御田。关东煮在日本是非常有名且常见的小吃，一般的便利店都有供应，在中国的台湾地区也有它的身影。
在食材上嘛麻辣烫的选择要更多一些，像魏成福麻辣烫在菜品上竟多达六十多种，各种蔬菜、肉类、淀粉丸子都应有尽有，这么跟你说吧，光是菌类，如金针菇、香菇、平菇等就有五六种，总之万物皆可麻辣烫。关东煮的食材种类就相对要少一些，主要是魔芋结、海带结、白萝卜、和一些鱼肉制品，大多为海产，这大概是受其地理环境因素影响。
麻辣烫最起源是用签子将用清水煮的半熟的食材穿好，顾客自己选串在由老板将其下入辣锅中，煮至入味，再撒上葱花、香菜即可享用。后来为了方便起见麻辣烫改为按斤称重的售卖方式，食材都统一放在保鲜柜里，顾客自行选择，称重后再统一交给后厨。在口味上老麻辣烫要更加辛辣重口，但如今经过不断的研发创新早已出现了许多新的口味，像国内知名的魏成福麻辣烫除了招牌的骨汤味外还有番茄、藤椒、酸辣等多种口味。关东煮则是将先将食材用签子穿好再放入特定的锅中煮，这样更加软烂入味，在口味上则比较清淡一般不放辣椒而是加少量的味增汤、味精等加以调味。
说了这么多，麻辣烫和关东煮的区别显而易见了吧，还没吃过麻辣烫的小伙伴快去尝尝魏成福麻辣烫吧！