通过多年的品牌管理,国内知名品牌魏成福麻辣烫逐渐锁定了餐饮品牌的重点:产品研发和特许经营服务,并以此为驱动,构建了标准化的运营体系。
1,专注于产品研发
魏成福麻辣烫根据消费热点风向判断和市场需求预警,锁定时尚年轻消费者,兼顾男女消费者,不断完善现有品类产品体系,开拓相关品类创新,实现产品研发的差异化和独特性,与大众口味兼容。
通过开发番茄浓汤、蘑菇鲜汤、冬阴功汤三款新汤底,魏成福麻辣烫将进一步丰富产品口味,为门店输出更多“受欢迎”的吸引力。
魏成福麻辣烫还专注于新产品——麻辣锅和麻辣拌的研发,建立标准化的体系,构建“全国新产品风向标”、“区域新产品试点”双研发渠道,加强单一产品研发,丰富门店产品类型。
自由选择、健康均衡、时尚多样、口味丰富的产品体系,使产品能够适应多样化的消费场景。
魏成福麻辣烫以产品研发为核心驱动,触及消费者的口味终端,使产品成为品牌力和客流引力。
2,多维加盟服务体系
在麻辣品类中,完善的产品结构和特许经营服务是品牌发展的两大支柱,对于特许经营服务,魏成福麻辣烫设计了一套强大而高效的服务体系。
3,密织服务网,精准线下帮扶
魏成福麻辣烫在全国设立了总部和几十家分公司,由分公司人员和总部监督,前往加盟店,为加盟商提供开业指导,与加盟商进行实际操作修订和调整,解决加盟商在经营过程中遇到的困惑。
4,理论与实践相结合,全业务周期培训
魏成福麻辣烫提供从合作初期到稳定运营的“全业务周期培训授权”服务,形成双节点、双渠道培训模式。
通过总部1500平方米的培训实践基地,提供总部培训+基准直营店学习模式,教授包括“标准经营、利润增长、食品安全”在内的几门系列课程。
5,数字布局,互联网+餐饮
随着移动互联网时代的到来,数字化也成为魏成福麻辣烫加盟服务的关键一步。
数字化可以大大提高前端的运营效率,上传和总结门店需求,餐饮企业规模越大,越需要数字化。
通过品牌的数字化布局,魏成福麻辣烫可以实现门店与总部的互联互通、线上服务系统与线下业务的融合。
在远程设备控制服务中,魏成福麻辣烫通过互联网控制店内广告机、出纳秤等设备的内容输出,及时更换品牌宣传、产品宣传、活动内容、福利折扣等信息,实现品牌在线整合和传播,扩大品牌潜力。
门店、品牌、行业的共鸣,产品研发和特许经营服务的双核驱动力,在巩固硬实力的基础上,继续突破类别障碍。
近年来,魏成福麻辣烫继续结合互联网和现场援助模式,为有需要的加盟商提供细心、放心的服务,有效解决门店问题,帮助全国门店共同致富。