餐饮赛道风云变幻,魏成福麻辣烫以强大创新力推动企业持续向前

产业创新是中国餐饮业的发展是不可或缺的,在4.7万亿的市场规模下,餐饮企业往往需要不断研究和引入创新内容,以缓解消费者定期出现的审美疲劳,使行业始终保持发展活力。

麻辣烫

魏成福麻辣烫作为中国快餐行业的优秀企业,深知创新的重要性,始终坚持“健康、匠心、美观”的价值观,坚持高度标准化的生产流程,不断拓展加盟店,运用一系列独特的创新形式,实现优质高效的门店发展,最终带领品牌走上可持续发展的道路。

魏成福麻辣烫

第一,魏成福麻辣烫产品内容和形式的创新,帮助魏成福麻辣烫打造独特的麻辣烫品牌
众所周知,麻辣烫起源于四川,川菜的特点是麻辣,不适合麻辣烫在全国的普及。为此,魏成福麻辣烫创新改进了麻辣烫汤底,将牛骨汤融入麻辣烫中,人为减少麻辣感,在底料中加入冰糖和全脂奶粉,最终将汤汁调成乳白色,从而达到一碗“可以喝汤的麻辣烫”。此外,除了锅底的创新,魏成福麻辣烫还率先将碗式麻辣烫改为自选称重的麻辣烫,现已成为麻辣烫品类最常用的销售形式;为了保证食用卫生,魏成福麻辣烫麻辣烫还开创了单锅模式。

魏成福麻辣烫

第二,魏成福麻辣烫是产品生产与生产创新,帮助魏成福麻辣烫不断成长壮大,
为了长期稳定地发展,餐饮连锁企业必须建立稳定高效的供应链体系,因为只有保证生产和运输的标准化,才能真正保证产品的安全和质量,这也是影响餐饮企业发展的重中之重。

为此,魏成福麻辣烫创新发展,加快建立健全高效的供应链体系。

同时,魏成福麻辣烫从库存、要货、采购、运输等全过程的数字化,全方位保证从采购到履约过程的端到端质量控制。凭借强大的供应链优势,魏成福麻辣烫迅速发展,成为著名的餐饮赛道企业。

餐饮业本身就是一个聚集创意的领域,除了热门的创新形式,中国餐饮的创新还有很多方面值得探讨和努力。面对复杂的餐饮发展环境,魏成福麻辣烫无所畏惧,通过更多的创新形式,帮助企业降低成本,提高效率,寻找更多新的利润增长点。我们也相信,在强大创新的推动下,魏成福麻辣烫的明天会越来越好。