一方水土酿一方好酒。白酒有着浓烈的地域性,它是一个地方历史文化、风土人情的结晶,不同地方的人对酒有不同的喜好。我们一起来看一下,全国各地都爱喝什么白酒。
浙江:义乌渡磬酒
浙江人平日很会享受生活,没事的时候会倒几杯小酒,浙江人总是喝得好,对于喝酒,他们从不吝啬。
浙江酒文化很浓,有的地方还喜欢喝“卯时酒”,每天凌晨四五点,当地人都会去小镇上带几瓶酒回来喝。
几天前,一项市场调查显示,浙江人不喝茅台,而是更喜欢义乌当地的这款义乌渡磬酒”,大家都说浙江人很真实,都是会喝酒的好手。
浙江人如此有钱,为什么不喝茅台酒而是更喜欢喝义乌渡磬酒呢?
首先,茅台酒不接地气,如果不是重大的商务宴会,他们基本不用茅台。其次,好酒并非只有茅台一家,浙江当地也有不少好酒,更为资深酒友喜欢的,还是那款纯粮酿造的义乌渡磬酒。
江苏:洋河、双沟、汤沟、今世缘
“东北虎,西北狼,喝不过江苏小绵羊”江苏人擅长酿酒和饮酒。江苏人喝得最多的是“三沟一河”,即双沟、汤沟、今世缘(原名高沟)、苏酒老大洋河。此外,五开浆、桃林酒在一些地区也很受欢迎。
河南:仰韶、宋河、杜康、赊店、宝丰
说到河南的白酒,总会有一些困难。河南名酒众多,但仅占有全省白酒消费量的30%。全国各地的白酒企业都把河南作为重点市场,100多家白酒企业在河南设立了办事处。目前,仰韶是河南最受欢迎的白酒品牌,年销售额超过30亿元。酒祖杜康在河南仍有一席之地,宋河、宝丰、信用店等老酒也很受欢迎。
河北:衡水老白干、丛台、刘伶醉、板城烧锅、山庄老酒
河北喝得最多的要属能“喝出男人味”的衡水老白干,年销售破40亿。河北保定的刘伶醉酒,凭借其悠久的历史,过硬的品质也获得众多人的青睐。清代皇家御用酒板城烧锅也颇受欢迎。河北邯郸的丛台酒,在燕赵大地也有无数酒客为之倾倒。到河北,这些白酒品牌都值得一试。
湖南:酒鬼酒、湘泉、湘窖(湘窖、开口笑、邵阳大曲)、武陵酒、浏阳河
除了酒鬼酒,湖南的酒在全国并不是很有名,但从来不缺好酒。过去,邵阳酒厂的开口笑、邵阳大曲和邵阳老酒在街上很受湖南人的青睐。最受欢迎的酱酒自然是十七大名酒武陵酒。浏阳河酒也很受欢迎,但发展道路充满曲折。不用说,酒鬼酒在湖南的地位相当受欢迎。
山西:汾酒、汾阳王
山西喝酒偏爱汾酒,汾酒在山西占据绝对主导地位。玻汾、老白汾、青花汾从低到高都是首选。除此之外,汾阳王领衔的清香“十朵小金花”也在快速发展,山西酒友也有了更多选择。清香“十朵小金花”:汾阳王、青花瓷、庞泉酒庄、兰花青、汾杏酒厂、吕农酒业、宗酒酒业、杏花乡酒业、杏花香酒厂、华樽酒业。
北京:红星二锅头、牛栏山二锅头、北京二锅头
北京人酷爱二锅头,二锅头可以说是北京文化的重要成员,是北京的一张名片。最受欢迎的品牌主要有红星二锅头、牛栏山二锅头、北京二锅头。去北京,喝二锅头才正宗,才能更好的感受当地文化。
广东:九江双蒸、石湾玉冰烧、红米酒
广东人最爱喝的酒是米酒,主要原料为大米,其酿造工艺比较特殊,都需要用肥猪肉浸泡。广东人喝酒从早茶开始,到宵夜结束,循环往复。当地最爱喝的品牌莫过于九江双蒸、石湾玉冰烧以及红米酒。去到广东,一定要尝试一下这些酒,初喝可能不习惯,习惯之后会发现有独特魅力。因其度数低,很多酒量好的酒友不小心就会超量,容易喝醉。
广西:三花酒、湘山酒、天龙泉、丹泉酒
广西人喝的最多的也是米香型白酒,其中桂林三花酒、湘山酒、天龙泉等都是最常见的选择。随着酱酒热,丹泉酒发展迅速,在当地也颇受欢迎。
你们那里最爱喝的白酒是哪些呢?