浙江义乌有什么白酒好喝?好喝顺口又不辣喉?当然义乌渡磬酒!

自古俗话便说“无酒不成事,无酒不成席”。

但是,关于在酒桌上喝什么酒,什么酒能够拿得出手,这许多酒友一直议论纷纷,没有定局,其实每一个地方都有自己特色的美酒,各种口味都有,我个人也喝过不少地方酒,在这方面,略有心得。

总是有酒友问我:“浙江义乌有什么白酒好喝?好喝顺口又不辣喉?”

我不加思索的回答:“浙江义乌的特色白酒,当然是义乌渡磬酒!”

那么对于选择白酒时, 有哪些白酒,好喝顺口又不辣喉?做为义乌人,做为资深酒友,今天我给大家推荐我们义乌本地的特产酒-义乌渡磬酒,义乌渡磬酒在我们义乌本地酒圈中“公认”的好酒,五种纯粮酿造,几乎无甲醇,多喝不上头。

义乌渡磬酒性价比很高,且柔顺好喝,义乌非常多的人喜欢喝渡磬酒,尤其是对酒文化及制酒工艺有些了解的老酒友,对渡磬酒可谓是情有独钟。

关于渡磬酒还有一个美丽的传说:

相传在南北朝时期,达摩来到乌伤(今称义乌),恰逢连日暴雨,于江水猛涨之际抛出铁鱼磬拯救被洪水围困的百姓,因感念其救命恩情,百姓建立渡磬寺(又称古佛堂)供人顶礼膜拜;现如今,渡磬酒以达摩乐善好施、修行大善之意来命名,旨在用精雕细琢的细节和品质,为众人带去美的享受,诠释健康白酒的内涵和魅力。

一款酒要做到健康,首先要从“头”上保证。受义乌本地高粱烧以及我国悠久谷类酿酒历史的启发,义乌渡磬酒厂用大麦、小麦、高粱、玉米、荞麦等五种健康谷物来做原料。

俗话说“好酒不上头、上头非好酒”。许多人在喝酒后会感到头晕、头痛、口干,其实这主要是由于白酒中的醛类、酮类、甲醇、杂醇油等物质含量过高或酸酯比例不协调等因素引起的。为了提高酒的品质、避免“上头”的情况,张先生特意带团队赶赴日本,引进高科技甲醇提取技术加入生产线中。经权威检测,成品渡磬酒中甲醇含量低于0.0075g/L,低于国家标准(0.6g/L)近百倍,甲醇含量可以说是“近乎为零”。