导语：我们总说“白菜价”，意思就是指价格特别便宜，就和白菜的价格一般，然而当我们发现自己连白菜都吃不起的时候，“白菜价”是不是一种讽刺？
文｜村长晓佳一
买不到的菜和卖不出的菜
这世界越发魔幻，尤其在我们遭遇困难的时候，更能体现社会的运行逻辑，无序且混乱。三月以来，全国范围内的蔬菜价格不仅没有下跌，反而涨幅无限扩大，要知道在春暖花开的季节，是各种青叶菜大肆生长的最好时节，然而事实却朝着反方向走，许多菜比冬季还贵。
这要说最为典型的还是大上海，疫情打乱了这座城市的有条不紊，老百姓吃不到蔬菜，买菜要靠抢、预约，即便这样菜价还是让人吃不起。
而另一面，则是菜农的菜卖不出去，据网曝视频描述，上海当地的菜农很难大批量把菜卖出去，很多蔬菜都烂在了地里，难以有效的供给上海市民，这也就造成了需求与供应的割裂。
一方面买不到，一方面烂在地里卖不出，还有无数的省外捐赠，我们不禁要问，哪个环节出现了问题？
白菜价格比肉贵
在上海这座魔幻的城市，“天价菜”事件层出不穷，是一起接着一起的往外出，一切的原因都是“利益”二字。
一、在3月份，“一棵白菜77.9元”被顶上热搜，引起广大网友广泛关注。
据悉，涉事企业为上海高岛屋百货有限公司，天价白菜以16元每斤的价格卖出了77.9元的天价，让我们感慨大上海就是大上海，白菜卖出楼盘价。最终，被上海市以涉嫌不正当价格行为以50万元顶格处罚。
二、在4月1日，上海再次曝光天价白菜，一棵白菜以73.21元的价格成交。
这棵白菜销售价格为33.8元每公斤，一斤近17元，较之前者有过之而无不及，被当地以违反《价格法》和《关于疫情防控期间认定哄抬价格违法行为的指导意见》的规定，以哄抬价格被查处，利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易，此商贩将面临10万元的处罚。
不论是一斤16元还是一斤17元，这个价格已经远远超过当前的猪肉价格。据农业农村部数据，4月2日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.07元/公斤，比昨天下降0.9%，每斤猪肉仅有9元钱，继续下跌。
也就是一斤白菜可以买两斤肉了，“天价白菜”名副其实。
其实，即便16元、17元的“白菜价”是极少数，是违法行为，但是据上海市民反映，目前指导价格为大白菜每斤8元，而这个价格与“两棵大白菜93元”正好吻合，两颗白菜93元，每斤7元钱，当地市场工作人员表示合理，因为进货价格为4元每斤。
菜农卖多少钱？
白菜价格翻着倍地往上涨，进货价4元卖8元，卖16元、17元，如此的利润让谁看了都眼红，一天啥也不干，卖几颗白菜月入过万了，尤其是供小于求的基础上，那么菜农是不是要发财了？产地的菜农卖多少钱？
从各大网站的批发信息来看，白菜价格批发价从0.7元到2元不等，那么这样推算下来，农户买菜的价格仅有5毛到1元左右，从5毛钱到17元，中间差价16.5元，即便每斤卖到7元，也有6.5元的差价，试问为何种菜的为何得益最少？中间哪些环节赚钱了？
从菜园子到餐桌的距离有多远？为何这段距离就让人吃不起菜了？菜本身的价值并不高，是谁在中间加价，又是否合理？这不得不让人疑惑。
消费者得不到实惠，菜农得不到利益，而中间的少数利益群体却下面压价菜农，上面加价给消费者，吃尽了各个环节。我们多数人的贡献，供养了少数的既得利益者，受损的还是大多数，因而急需打通农民与市民的直销平台，减少中间损耗，解决吃菜难、吃菜贵的问题，让菜价回归到合理透明的正常轨道上来。