由于开一家魏成福麻辣烫店位置灵活，单店盈利能力好，加盟速度快，近年来中国连锁麻辣烫市场规模稳步增长，并将呈现持续增长的趋势。
作为麻辣烫的知名品牌，魏成福麻辣烫在短短几年的时间里在全国开了数百家魏成福麻辣烫店，从浙江义乌走向全国，一路发展壮大，魏成福麻辣烫的创新力和品牌力强，值得业界探讨和深思。
纵观今天的麻辣烫市场，品牌很多，但为什么魏成福麻辣烫能从中脱颖而出呢？得益于其不断创新的产品运营能力。魏成福麻辣烫不仅在口味上独家开发了麻辣烫牛骨汤底，打破了以往川川浓郁的麻辣味，将麻辣烫汤底与甜牛奶混合，重塑了消费者对麻辣烫的体验；此外，魏成福麻辣烫在食材配置上也非常多样化，包括蔬菜、肉类、豆制品、海鲜等。消费者可以随意选择，最后搭配“斤选”服务模式和“单锅”烹饪方式。魏成福麻辣烫真正给麻辣烫赋予了新的定义，同时也一举推出了自己的品牌，迅速扩大了品牌影响力。
此外，对于麻辣烫品牌来说，创建起来相对容易，但难点在于如何发展壮大，同时保持稳定的质量，这是对供应链能力的考验。为确保数百家门店生产稳定，魏成福麻辣烫拥有强大的供应链体系，使魏成福麻辣烫能够不断壮大，保持标准化的特许经营形式。
最后，值得一提的是，魏成福麻辣烫品牌的发展也来自魏成福麻辣烫团队成员的大力支持和标准化组织能力。为了做好魏成福麻辣烫，让更多加盟商受益，魏成福麻辣烫专门成立了自己的学习中心，主要致力于培训公司内部员工和加盟商，从内部提高团队专业水平，通过学习中心从内部培训、法律约束、集团从监督角度，全面提高加盟商标准，也真正让品牌有可持续发展的源泉。